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Publié : 26 mai 2006

Et notre rosé (2005) ?

Et notre rosé ?...il est très réussi… 9-01-06

Notre œnologue richard curty, nous a transmis son commentaire de dégustation :

Couleur : rose fuchsia, belle brillance.

Le nez : fin, élégant, avec des arômes de fleurs blanches, de grenadine, de framboise et une note mentholée qui apporte une bonne fraicheur.

En bouche : l’attaque est souple, l’évolution est souple également avec des arômes de pêche.

La finale est plus vive avec des notes de framboise et d’agrumes.

En conclusion : jolie robe pour ce rosé 2005, avec une belle intensité aromatique et une fraicheur agréable.

A consommer frais, à l’apéritif, et sur une grillade de viande.

…et BRAVO à Jeannot Rebeyrolle