L’art est partout au Clos du Bourg : dans la vigne, dans le chai, dans le vin ...
il y a aussi des amis qui produisent des oeuvres qui ont leur place au Musée du Clos ...
Si vous faites voyager une bouteille (pleine de préférence !!) de clos du bourg et si vous en ramenez la preuve, une photo par exemple ... vous pouvez gagner un petit cadeau. Ceux qui l’ont déjà fait ne le regrettent pas... Bien sûr ça marche aussi pour les voyages dans le temps et on a droit à la manipulation d’images ...
Le clos du bourg à déjà beaucoup voyagé ...
Le jour des vendanges, à l’heure de l’apéro, nous avons vécu l’intronisation au rang de "vendangeurs émérites" de 3 piliers de notre exploitation, par la Confrérie des Vins de Ste Foy-Bordeaux :
- Valentin, qui s’occupe toute l’année de la vigne avec beaucoup de sérieux : c’est grâce à lui que démarrent toutes nos réussites.
- Christian et Jean-Claude, qui sont à la fois les vendangeurs les plus fidèles (ils n’ont pas raté une seule année) et qui m’ont fait découvrir des horizons de vente nouveaux, sur (...)
Depuis 2009, nous produisons un beau vin rouge ’pur merlot’ comme à Pomerol, à partir des ceps plantés en 2006. Ce vin est élaboré à l’ancienne : fermentation des grappes entières, élevage pendant un an, en fûts de chêne ayant déja fait un vin...avec suivi au jour le jour de l’évolution du produit par le proprio...
On a fait comme ça pendant 3 ans et les cuvées 2009, 2010 et 2011 nous ont bluffés. Puis nous sommes entrés en 2012 dans un processus plus contemporain et le prochain vin que nous allons découvrir (...)
La maison date de 1860 sur cette propriété qui a toujours eu des activités agricoles traditionnelles dans la région : bétail, céréales, tabac et vignes.
Le vignoble actuel a été planté en 1973 et les vendanges y ont souvent été festives. Moi, j’ai connu celles des années 90, avec les propriétaires précédents qui étaient mes vieux amis de toujours.
Quand j’ai repris cette propriété en 2005, comme lieu de vacances pour la famille, je n’ai eu d’autre objectif que de relancer le vignoble qui ne demandait que ça, (...)
Dans cette rubrique, vous trouvez trace des documents et objets produits par l’équipe Clos du Bourg.
Avant, c’était le petit gris, l’ancêtre dont certains se souviennent avec émotion.
Puis c’est devenu le closdubourg qui évolue un peu chaque année en restant dans l’esprit du précédent.
L’étiquette aussi évolue un peu chaque année et reste dans le même esprit, et depuis 2009, le merlot a aussi une étiquette de la même famille.
Et chaque année nous créons des objets, affiches, sets de table, tapis de (...)
Ce 19 septembre à encore été une très belle journée de vendanges, Bacchus du haut de l’Olympe St Avit à encore prodigué ses bienfaits sur ce grand moment de labeur pour en assurer la réussite. Pour le Merlot une équipe, certes réduite cette année mais de qualité, de vrais pros, a œuvré pour faire de cette récolte une réussite avec le sentiment du travail bien fait. Pour le Cabernet, Francis, le Lucky Luke des vendangeurs, assisté de sa machine à vendanger nous l’a ramassé en moins de 2..... (heures) Les (...)
A Rueil le 7 avril 2016 à eu lieu la première dégustation de l’année avec les amis de Renault et de Rueil. Elle a montré que l’excellent Rosé 2015 du Clos du Bourg ne s’apprécie pas seulement par grosse chaleur. En tous cas, ce jour là, il a beaucoup plu.